Bokeh | Onlyfans Leaks
Indeks

Cobalah masakan viral dan penasaran yang terbuat dari tulang dinosaurus

SLEMAN, iNews.id – Berkunjung ke kota Yogyakarta tidak lengkap tanpa menikmati berbagai sajian kulinernya. Saat ini ada lapak yang viral dan banyak dicari konsumen karena menawarkan aneka olahan tulang dinosaurus.

Menu ini tersedia di Warung Sop dan Sate Pak Bayu yang terletak di Jalan Yudistiro 2, Palgading, Sinduharjo, Ngaglik, Sleman. Toko ini menawarkan berbagai macam olahan daging sapi dan tulang sapi. Karena ukurannya yang cukup besar, menu tersebut dikenal dengan sebutan tulang dinosaurus.

Menu tulang dinosaurus saat ini paling banyak diminta oleh pengguna. Padahal, menggunakan iga sapi dengan porsi yang agak besar. Selain sop, konsumen juga bisa memesan iga bakar.

“Panjangnya sekitar 30 sentimeter dan dibakar di atas arang yang diolesi kecap,” kata pengelola toko Irfan Harianto, Kamis (25/8/2022).

Selain aneka olahan balung dinosaurus, warung ini juga menawarkan beberapa menu menarik, seperti Sate Sultan berupa sate sapi murni dan Sate Sugih berupa sate sapi campur lemak. Bagi yang suka dengan menu sop, ada juga sop gading dengan ukuran tulang yang cukup besar. Ada juga sop srengkel berupa potongan tulang sapi di atas mangkuk tempat Anda bisa menikmati sumsum tulangnya.

Meski ukurannya cukup besar, balungan dinosaurus ini cukup empuk. Masak dengan pressure cooker sebelum dibakar. Dagingnya juga empuk dan rasanya manis-pedas.

“Dagingnya empuk karena daging tulangnya ditekan dulu,” ujarnya.

Editor: Kuntadi Kuntadi

Bagikan artikel:

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *